Om Figuero, Ribera del Duero, Spanien

Indtil slutningen af 90’erne leverede Bodegas Garcia Figuero sine eftertragtede druer til Alejandro Fernandez fra tophuset Pesquera. Stokkenes alder på mellem 40-80 år udgjorde en exceptionel god base for at frembringe ekstremt høje kvaliteter (hele 25 ha. af ejendommens besiddelser er over 60 år gamle). Men springet ud i selv at skabe store vine var for spændende til at vinmager José Maria Garcia kunne lade være. Hermed var Bodegas Garcia Figuero en realitet, og siden har vinhuset redet på en bølge af succes. I slutningen af 1990’erne investerede han i et helt nyt vineri, hvor vinen kun føres rundt i vineriet via tyngdekraften. Et såkaldt “all gravity”-vineri. Den nænsomme behandling af mosten, uden pumper, gør at vinen får mest mulig stabilitet og bevarer alle sine aromaer. Samtidig blev der indkøbt 720 nye egetræsfade, heraf 640 af amerikansk eg, resten af fransk eg.

fi02 Figuero, 4Meses Denne 4 måneders udgave fra Figuero har lagret på primært nye amerikanske fade, og har derfor et lidt toastet og fedmefuldt udtryk
fi03 Figuero, 12Meses Vinen er intens kirsebærfarvet og har en kompleks næse med røde frugter og lakrids. Faddet er flot integret og skaber en flot balance
fi04 Figuero, 15Meses 15 mdr på fad er lang tid, men hvis det gøre rigtigt for vinen og faddet et sammenspil der alt tiden værd! Vilde blåbær, garrique, vanlije, tobak og en fed næsten olieret frugt
fi05 Figuero, TINUS Marken “TINUS” er beliggende ved siden af de marker der producerer den kendte vin PINGUS. Terroiret er præcis det samme, men denne koster langt under det halve. PRØV DEN!

website af atriumWeb ApS - Online markedsføring